尖椒土豆片

老杨的厨房

尖椒土豆片

酸辣口味的土豆片，和土豆丝的口感截然不同，快手又下饭

主料

辅料

尖椒土豆片的做法步骤

1.土豆切片泡水沥干。
2.青椒切马耳朵段。
3.猪油炒土豆片，小火。
4.炒到土豆边缘发黄，把剩下的油倒出去，倒入生抽，盐，五香粉继续炒一会。
5.倒入尖椒，炒断生。
6.出锅放点味精和香油即可。

小窍门&温馨提示

1，土豆片要沥干水，不容易糊

2，土豆片喜欢吃脆的就少炒一会，我喜欢吃软的就多炒了一会。

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