酸菜包子

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酸菜包子

食材明细

主料

辅料

酸菜包子的做法步骤

1.酵母加入面粉里,到入温水.
2.酵母加入面粉里,到入温水.
3.揉成光滑的面团.放入盆中,包好保鲜膜.
4.醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右.
5.面团揉匀，搓成长条.
6.切成均匀大小的剂子,取一份按扁.
7.擀成四周薄中间厚的面皮.
8.酸菜陷内加7勺猪油，一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.
9.搅拌均匀.
10.将适量的馅料放入面皮中.
11.将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口.
12.锅里放水，放上屉，水烧开.
13.水开后放入包子.
14.盖上锅盖.
15.蒸15分钟即可.

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