菜谱
搜索
豆腐丸子
小胖胖love5
发布
今天在家做的豆腐丸子,家人都说很好吃,外焦里嫩的,就是有一个小小的遗憾,就是家里的相机被朋友借走啦,苦命的我只能用手机照啦,像素不好,照的不清楚啊,希望亲们可以理解!!!
初级
炸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
豆腐
一大块
辅料
胡萝卜
一小根
香菜
100克
配料
盐
适量
鸡精
适量
白糖
少许
蚝油
适量
白胡椒粉
少许
香油
适量
豆腐丸子的做法步骤
1.
将切好的食材还有调料,连同豆腐一起搅拌均匀(我用的是一次性手套给抓匀的)
2.
最后就是炸啦,锅中放适量的油,加热到八成热的时候,依次下入丸子(我是用手一个个的挤出来的,在用勺子放入锅中),炸到金黄色的时候盛出,待所有的丸子都炸好后,全部重新放入锅中复炸一次,使其口感更佳
3.
将所有食材洗净,胡萝卜切成下碎
4.
将葱姜蒜切沫
5.
将香菜切沫
分类:
热菜
查看全部(共5步)
豆腐丸子的更多做法
更多做法
香菇豆腐丸子
砂锅豆腐丸子
外酥里嫩的豆腐猪肉丸子
珍珠豆腐丸子
砂锅豆腐丸子
焦熘豆腐丸子
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
豆腐丸子
香卤鹌鹑蛋
东北乱炖
辣炒花蛤
把子肉
红烧素鸡
苦瓜酿肉
酱爆鸡丁
尖椒土豆片
麻辣肉片
红焖羊肉
蒜薹炒肉
琥珀桃仁
红烧日本豆腐
香辣烤鱼
宫保豆腐
美食天下首页