菜谱大全
搜索

椿头大虾(配土豆丝饼)

漂亮马婆

香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,营养之丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。同时,香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
    中国是世界上唯一以香椿嫩芽叶入馔的国家。

主料
辅料
配料

椿头大虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

1 高汤含一定盐分,须少加盐。



2 糖不要多加,仅是调味。



3 土豆丝饼不用加太多的调料,清淡为好。



4 香椿不宜过多,否则掩盖虾的鲜味。



5 放高汤后不宜煮的过久,保持虾的新鲜。

分类: 热菜 家常菜 常见菜式 产妇 滋阴 壮阳 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 滋阴 壮阳
查看全部(共14步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页