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香辣手撕面筋
爱下厨的猪
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简单
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
面筋
300克
青椒
1个
辅料
老干妈辣酱
2茶匙
蚝油
1汤匙
鲜贝汁
1汤匙
蒜蓉
15克
干红辣椒
10克
花椒
适量
盐
适量
香辣手撕面筋的做法步骤
1.
准备所需食材。
2.
红辣椒用热水泡软。
3.
面筋用手撕成丝。
4.
红辣椒切段。
5.
青椒切丝。
6.
把老干妈辣酱,鲜贝汁,蚝油和蒜蓉混合成料汁。
7.
锅中倒适量油烧热。
8.
放入面筋翻炒5分钟。
9.
倒入红辣椒和花椒。
10.
倒入调好的料汁,炒匀。
11.
放入青椒丝翻炒均匀,放少量的盐调味。
12.
翻炒均匀后,装盘。
小窍门&温馨提示
蚝油,鲜贝汁和老干妈都是咸味的,炒菜的时候少放或者不放盐。
分类:
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