皮蛋豆腐

泽瑞妈妈

皮蛋豆腐

主料

内酯豆腐适量

辅料

皮蛋豆腐的做法步骤

1.准备好原料。
2.撕掉包装，把豆腐小心倒扣在盘子后，用剪子把四个角剪掉。
3.轻拍豆腐盒子的底部，豆腐基本上都会完整的扣出来，用刀切成块。
4.切好块的豆腐静置片刻，倒去溢出的水，放入容器中。
5.皮蛋去皮，切小丁。
6.切好的皮蛋放入豆腐中。
7.榨菜切丁，香葱切末。
8.取一碗，放入切好的葱末、榨菜丁，加入凉拌酱油。
9.加入味精
10.加入香油（麻油）
11.调好的料汁直接倒在皮蛋豆腐上，吃时拌匀即可。
12.清淡爽口，齿齿留香的小凉菜完成了。

分类：凉菜家常菜

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