菜谱

皮蛋豆腐

 泥泥_鳅鳅

 以前一直觉得凉拌菜是夏天专属,现在觉得一年四季的餐桌都有凉拌菜的一席之地。夏天吃,凉爽清口。冬天吃,爽口解腻。所以,现在我家的饭菜都力争做到冷热搭配,家人也甚是喜欢。
  皮蛋豆腐是一道饭店人气凉菜,深受大众喜爱。皮蛋,也叫松花蛋,有营养能去火。因为皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成,所以自然能够中和我们的胃酸,对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用;
  皮蛋还具有一定的清凉消暑的作用,而且皮蛋的做法基本都是凉拌或者直接加一些调料就食用的,所以能达到清火的效果。
  但是皮蛋含一定量的铅,不宜多吃。

主料
辅料
皮蛋豆腐的做法步骤

泥泥_鳅鳅 创建于 2017-03-08 20:54:26

查看全部(共5步)
皮蛋豆腐的更多做法
全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页