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火腿冬瓜蒸豆腐
蓝晶翎
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去同学家吃饭的时候看到的,在家山寨一次,成功!!!
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
冬瓜
1块
火腿片
5片
豆腐
1盒
辅料
盐
适量
白胡椒
适量
火腿冬瓜蒸豆腐的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
火腿切碎,豆腐压碎,
放盐和胡椒粉拌匀。
3.
碗底抹油,排入切斜角的火腿片。
4.
底部铺入豆腐火腿泥,排入一圈冬瓜片。
5.
一层豆腐泥一层冬瓜片排列好。
6.
上锅蒸20分钟。
7.
蒸好后扣入平盘中。
8.
蒸得软软的,好吃哦。
小窍门&温馨提示
淀粉对身体负担比较重,而且豆腐事先调过味的,所以没勾芡,追求成品色泽的同学可以勾个玻璃欠哦。
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