鸡刨豆腐

蓝晶翎

鸡刨豆腐

前几天在电视里看到的，刚好家里有豆腐，实践一下。

主料

鸡肉糜100g
鸡蛋2个
豆腐1盒
金钩虾适量
鸿禧菇适量

辅料

葱花适量

鸡刨豆腐的做法步骤

1.准备好材料。
2.锅内不放油，下切碎的鸿禧菇煸炒。
3.锅内放油，下金钩虾和葱花。
4.豆腐和鸡肉馅混合，加盐调味，打入一个鸡蛋。
5.将第4步的馅料倒入锅内翻炒，加入另一个鸡蛋的蛋液。
6.撒入另一半的葱花。
7.翻炒均匀后，盛盘出锅。

小窍门&温馨提示

金钩虾等干制海产品，最好先过油去腥。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱农家菜晚餐

查看全部(共7步)

鸡刨豆腐的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页