白菜大肉饺子

老妈子的一天

白菜大肉饺子

大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜

主料

辅料

配料

白菜大肉饺子的做法步骤

1.准备食材
2.白菜切丁
3.白菜丁里放盐拌匀腌制一会
4.准备葱姜切沫
5.放到肉馅里
6.开始拌肉馅放盐花椒粉鸡精老抽料酒
7.拌匀肉馅
8.这时候白菜也腌好了
9.把白菜放到纱布上
10.拧干水份
11.把拌好的肉馅放到拧干水的白菜里
12.拌匀（因为白菜是用盐腌制过的所以不用在放盐了）就可以了
13.开始包饺子（我用现成的饺子皮）
14.这样包法馅能多包点（自己吃吗馅多点好吃）
15.开始煮饺子（水开后加盐）煮至饺子浮起再煮一会就可以了
16.放上蘸碟就可以吃了

小窍门&温馨提示

白菜饺子一定要先用盐把白菜的水分腌出来在把水分拧干，这样包的饺子才不会水济济的。

分类：主食家常菜

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