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酸甜麻辣藕片
hudievip2
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酸甜麻辣藕片,热着吃,冷着吃都可以,还可以当零食吃。。。简单美味
简单
烩
微辣
十分钟
食材明细
主料
莲藕
2节
辅料
葱
两根
大蒜
5瓣
花椒
一把
干红辣椒
30根
八角
一颗
配料
米醋
3汤匙
生抽
2汤匙
白糖
2汤匙
盐
1茶匙
清水
3汤匙
鸡精
1/4汤匙
酸甜麻辣藕片的做法步骤
1.
准备好莲藕 辣椒 花椒
2.
莲藕切片,泡淡盐水
3.
用开水焯一下,去淀粉,又容易熟,再用冷水泡,会更爽口
4.
把配料,花椒,辣椒,八角用油爆香.再下藕片,放入盐,米醋,酱油,白糖,热锅后再放鸡精.
5.
出锅,上菜.
分类:
素菜
查看全部(共5步)
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