尖椒茄子

含羞草111 发布

尖椒茄子

食材明细

主料

茄子适量

辅料

尖椒适量

配料

尖椒茄子的做法步骤

1.茄子洗净、削皮、切粗丝。
2.放盆中浸泡一会，捞出控水。
3.切好尖椒和大蒜。
4.锅中放油，放蒜、尖椒炒片刻。
5.放入茄子。
6.把茄子炒软。
7.茄子中放入盐、生抽、蒜，炒均匀。
8.炒好的茄子装盘即可。

分类：素菜

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