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尖椒炒茄子

冬季心情

今天用圆茄子来做菜,圆茄子肉厚,汁水多,用炒的方法,软嫩美味。

主料
辅料

尖椒炒茄子的做法步骤

小窍门&温馨提示

茄子切得细一些,更容易成熟。茄子入锅后会比较干,可以加少许清水翻炒,但水不要加得太多。

分类: 热菜 家常菜
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