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香酥鸡柳蛋清卷饼
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微辣
一小时
食材明细
主料
鸡腿
2只
面粉
适量
蛋清
4个
辅料
苦苣
适量
黄瓜
适量
西红柿
适量
面包糠
适量
配料
芝麻
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
淀粉
适量
韩式辣酱
适量
香酥鸡柳蛋清卷饼的做法步骤
1.
鸡腿去骨
2.
去骨的鸡腿带皮切条
3.
把切好的鸡肉条加盐、黑胡椒粉、大约一个蛋的蛋清,少许干淀粉抓匀,放在旁边入味
4.
剩余的蛋清连同面粉少量淀粉,加入芝麻搅匀,面糊要稀一些,面粉要都搅匀。
5.
把腌好的鸡柳裹面包糠炸至金黄色
6.
炸好的鸡柳放在吸油纸上备用
7.
平底锅抹油,倒入适量面糊旋转锅子,摊成饼状,定型后反面直至熟成
8.
蔬菜洗净切好
9.
蔬菜鸡柳放在饼上挤韩式辣酱卷上就可以了
分类:
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