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懒人版糖醋排骨
洋小妞
因为本人的点懒,做菜也都是做点懒人版的。在家也能吃到饭店的口感,是我一直在努力的方向。
糖醋排骨是老少皆已的一个菜。看着别人做多难啊,今天就来个简化的吗,容易一点。
简单
烧
酸甜
半小时
主料
排骨
600克
辅料
蚝油
2大勺
料酒
1勺
生抽
2大勺
老抽
半勺
番茄酱
2大勺
醋
2大勺
糖
2勺
啤酒
适量
懒人版糖醋排骨的做法步骤
1.
排骨洗干净,除番茄酱外,所有的调料加水搅拌,开始腌肉,大概二个小时,中间翻几次面,
2.
锅内加油,6成热,就是有一点点的热上来了,就能下肉了,
3.
肉炸到颜色变深,干扁。倒出锅里的油
4.
倒入腌肉的调料汁,在倒点啤酒和肉错不多平
5.
加入番茄酱,小心烧15到20分钟,
6.
喜欢酸一点的可以在加点醋,大火收汁,起锅了。
7.
装盘
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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