自制核桃酱

桃之夭Y 发布

自制核桃酱

自制的核桃酱，补脑圣品呐。

主料

核桃仁适量

辅料

山茶油少量

配料

红糖适量

自制核桃酱的做法步骤

1.核桃仁洗净，把水分滤干，放入锅中小火翻炒；
2.不停地翻炒核桃，直到炒熟，核桃皮可以轻易剥掉；（如果怕自己火候控制不好，可以在微波炉里面转1-2分钟）；
3.把炒熟的核桃仁掰碎放入搅拌机，加入红糖（可以用白糖、冰糖之类的替换），一起搅拌成泥；
4.把搅拌好的核桃泥，加入少量的山茶油（可以用橄榄油之类的味道较轻的油替换）放入微波炉的碗里搅拌；
5.

小窍门&温馨提示

核桃泥在微波炉旋转的时候可能会溢出来，所以在旋转的时候，要随时注意。

分类：家常菜下饭菜自制酱料

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