海米拌黄瓜

1.选取黄瓜一根，海米一小把。海米用清水略清洗，用清水泡海米半小时。

2.黄瓜用刀拍散。

3.拍散的黄瓜切成2-3cm长的小段。

4.泡好的海米切成末，胡萝卜也切成末。

5.将黄瓜放入菜碟，加盐、味精、自制糖醋大蒜汁、橄榄油拌匀。

6.撒上海米末，最后撒上胡萝卜末点缀。