深夜食堂——烤秋葵

鱼菲

深夜食堂——烤秋葵

秋葵，在日本的咖喱饭中运用非常普遍，一开始不怎么喜欢它，是因为它里面粘粘的汁液，感觉很怪。后来发现烤过之后的秋葵，汁液不会那么粘口，沾些盐，浑然天味。

主料

秋葵7根

辅料

水适量

配料

甜椒烧烤香料适量
细盐适量
黑胡椒适量

烤秋葵的做法步骤

1.秋葵洗净
2.焯水30秒
3.抹干表面水份，撒上甜椒胡椒烧烤香料
4.160度入烤箱15分钟
5.吃前蘸少许盐

小窍门&温馨提示

焯水后的秋葵吃起来里面不干，微微湿润，口感最佳。

分类：素菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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