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香脆鸡
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中级
炸
微辣
一天
食材明细
主料
三黄鸡
一只
辅料
油
适量
配料
盐
适量
米粉
适量
料酒
适量
老抽
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
香脆鸡的做法步骤
1.
鸡处理干净,去头,鸡腿,鸡翅。
2.
压扁放进盆里。加入所需要的调料腌入味。
3.
腌好的鸡。
4.
腌好的鸡拌进米粉放进油锅里油炸,炸金黄。
5.
炸金黄后捞出斩件再下入油锅炸片刻即可。
6.
装盘撒上葱花,淋上蚝油和香油即可。。
分类:
热菜
家常菜
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