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蒜香杏鲍菇
橙子味2012
第一次做杏鲍菇,以前在饭店吃过,很好吃,但是都稍微有点腻,俺是个有追求的胖子,所以要清淡,还要好吃
简单
炒
蒜香
十分钟
主料
杏鲍菇
1个
辅料
里脊肉
2两
辣椒
2个
大蒜
3瓣
配料
盐
适量
味素
适量
海鲜酱油
适量
耗油
适量
色拉油
适量
胡椒粉
少量
蒜香杏鲍菇的做法步骤
1.
杏鲍菇切片
2.
里脊肉切片
3.
辣椒切圈(切成什么型都OK)
4.
大蒜切片
5.
打个水抄,30秒就好(因为第一次做杏鲍菇,不知道直接炒能不能炒熟,所以用热水烫了一下,事实证明不烫直接炒也能炒熟)
6.
开火,把锅烧热后放油
7.
大火炒熟
8.
放入杏鲍菇,继续翻炒,然后放入辣椒,再放入耗油和海鲜酱油,翻炒到色泽均匀加重后(就是炒熟了,熟不熟尝尝就知道了嘛,哈哈哈),加入盐、味素和胡椒粉,出锅之前加入蒜片,再炒一小下就OK了
9.
噔噔 ~噔噔 ~美味蒜香味的杏鲍菇就出锅啦
分类:
素菜
家常菜
查看全部(共9步)
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