茴香猪肉包子

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茴香猪肉包子

主料

辅料

葱姜适量

配料

茴香猪肉包子的做法步骤

1.茴香洗净切碎。
2.猪肉馅放葱姜、酱油、料酒、香油调味。
3.调好味的猪肉馅同切碎的茴香混合，放盐调味。
4.面粉加水同温水沏开的发酵粉混合，放白糖一小勺，和好的面团醒发30分钟。
5.醒发好的面团做成小面剂子。
6.把面剂子擀成面皮。
7.将茴香馅放在面皮上。
8.左手托面皮，右手顺边缘均匀的捏出褶。
9.完成一个。
10.将所有的馅料包好，醒发10分钟，冷水码在蒸锅里，蒸制20分钟。
11.刚蒸好的茴香猪肉包子。

分类：主食家常菜老人早餐夏季食谱宴客菜

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