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茴香猪肉包子
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蒸
其他
三刻钟
食材明细
主料
茴香
适量
猪肉
适量
面粉
适量
辅料
葱姜
适量
配料
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
香油
适量
茴香猪肉包子的做法步骤
1.
茴香洗净切碎。
2.
猪肉馅放葱姜、酱油、料酒、香油调味。
3.
调好味的猪肉馅同切碎的茴香混合,放盐调味。
4.
面粉加水同温水沏开的发酵粉混合,放白糖一小勺,和好的面团醒发30分钟。
5.
醒发好的面团做成小面剂子。
6.
把面剂子擀成面皮。
7.
将茴香馅放在面皮上。
8.
左手托面皮,右手顺边缘均匀的捏出褶。
9.
完成一个。
10.
将所有的馅料包好,醒发10分钟,冷水码在蒸锅里,蒸制20分钟。
11.
刚蒸好的茴香猪肉包子。
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