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椒盐里脊
@那时花开@
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初级
炸
酸甜
三刻钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
辅料
蛋清
适量
白芝麻
适量
面包糠
适量
淀粉
适量
配料
生抽
适量
料酒
适量
葱段
适量
生姜
适量
椒盐粉
适量
番茄酱
适量
椒盐里脊的做法步骤
1.
里脊肉一块。
2.
把肉切片给料酒 生抽 葱段 生姜 椒盐粉腌制。
3.
拌匀腌制30分钟左右。
4.
将里脊肉用淀粉拌匀沾满蛋液。
5.
里脊肉裹上面包糠和脱皮白芝麻。
6.
下油锅炸。
7.
炸至两面金黄捞出控油。
8.
装盘淋番茄酱。
小窍门&温馨提示
腌制肉生抽不要放太多了,不然炸出来颜色不好看。
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