鲜肉蛋黄粽

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  1.所有食材在前一晚准备好，粽叶洗净、咸蛋黄取出放冰箱冷冻，鲜肉洗净切块放老抽、盐搅拌腌制放冰箱冷藏,糯米洗净放老抽、盐、糖拌匀
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  2.2.取三张粽叶折成漏斗状
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  3.放少许糯米
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  4.放猪肉和蛋黄
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  5.再放满糯米压紧
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  6.包成象小脚一样【俗称小脚粽】
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  7.全部包好放入锅中，再放满开水煮开改小火煮3小时
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  8.3小时后关火焖一个晚上，第二天取出

小窍门&温馨提示