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果酱小餐包(免揉面版)

果酱小餐包(免揉面版)
主料
辅料

果酱小餐包的做法步骤

小窍门&温馨提示

备注:

1,用的时间有点长,晚上和面,过夜发酵正合适

2,因为没有揉面过程,避免酵母揉不均匀,牛奶和酵母要充分溶解,,

3,刚成形的面团很粘,用铲子或刮刀拌匀即可,不需用手揉成光滑面团,

4,早上从冰箱取出后,回温到室温状态后再操作

5,包果酱时,皮不要擀太薄,烤时容易开裂,或者不包果酱,,直接做成小餐包也不错,,

6,虽然没有揉面,烤出来也是很松软的,适合不爱揉面的懒人哦,,,
分类: 烘焙 早餐 下午茶
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