家常蛋炒饭

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家常蛋炒饭

家中常会有剩饭，怎样才能把剩饭合理地处理掉，使之美味可口呢，最简单方便的方法应该是蛋炒饭吧，既简单易行，又美味可口。

主料

辅料

配料

蛋炒饭的做法步骤

1.家中的剩饭
2.把鸡蛋打到碗里
3.用筷子把鸡蛋搅拌均匀
4.锅里倒入少许油加热
5.把搅拌好的鸡蛋糊倒入锅中搅碎
6.加入剩饭搅拌均匀后再加入盐翻炒
7.加入熟的蚕豆与菠菜以及虾仁翻炒一下
8.美味可口的蛋炒饭出锅喽

小窍门&温馨提示

鸡蛋糊倒入油锅时要用大火炒

分类：主食家常菜夏季食谱

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