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家常爆炒猪肝
朵妈的私家厨房
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
猪肝
适量
辅料
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
木耳
适量
配料
生抽
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
蒜
适量
盐
适量
醋
适量
料酒
适量
家常爆炒猪肝的做法步骤
1.
猪肝洗净切片,加淀粉、料酒、生抽抓匀,腌15分钟。
2.
胡萝卜和黄瓜分别切片
3.
木耳泡发洗净择好
4.
油热放猪肝
5.
猪肝变色后盛出
6.
再放油,依次放胡萝卜片和木耳翻炒。
7.
加入黄瓜片和猪肝
8.
加耗油和少量的盐,再加入蒜末和适量的醋即可。根据个人喜好醋可加可不加。
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
查看全部(共8步)
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