蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。
酱骨头
酸辣鸡杂
五香熏鱼
青椒酿肉
水煮鱼片
咕咾肉
咖喱鱼丸
鱼香豆腐
苦瓜炒蛋
干煸肥肠
排骨炖土豆
藕盒
