韭菜卷

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  1.先和面
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  2.面活好用厨房布盖上醒发一会
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  3.鸡蛋炒好后切丁火腿肠胡萝卜都切丁
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  4.韭菜切小段
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  5.放到一起
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  6.加调料 盐 花椒粉 十三香 鸡精 色拉油
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  7.拌匀
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  8.再把面揉光
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  9.分成两半
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  10.蒸耙子刷油
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  11.把分好的面擀开把菜摊到上面之后卷起来
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  12.放到蒸耙子上
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  13.水烧开放进去蒸20分钟
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  14.出锅
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  15.切好装盘

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