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肉丝酱拌菠菜

肉丝酱拌菠菜

瘦肉中除了70%的水分外,大部分都是蛋白质,猪肉蛋白质中的氨基酸含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。 所以一般人每天吃80克左右的瘦肉就能满足身体需要了。 菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以增强人体对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物,菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。此外,菠菜还可以促进人体健康,防止衰老。

主料
辅料

肉丝酱拌菠菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、菠菜焯水时可在水中滴几滴油和放少许盐,这样焯出的菠菜颜色翠绿好看。



2、面酱含盐分,酱也含盐分,此菜可不放盐或少放盐。
分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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