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东北特色------猪肉酸菜蒸饺
逆旅行人
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简单
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉
适量
酸菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
猪肉酸菜蒸饺的做法步骤
1.
高筋粉温水和成面团，饧一会儿
2.
猪肉馅葱姜碎，料酒，五香粉，胡椒粉，生抽，蚝油，油，鸡精拌匀。
3.
酸菜切碎，挤干水份。
4.
加盐，香油拌匀
5.
面下剂，擀皮
6.
包饺子
7.
水开上屉，大火蒸十五分钟
分类：
面食
家常菜
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