手撕面筋

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手撕面筋

口感微辣，不油不腻,爽口下饭。五花肉焦而不硬,面筋爽口。

食材明细

主料

辅料

手撕面筋的做法步骤

1.
2.用手将一整个面筋剥成这样的条状。
3.五花肉切片,辣椒切片,姜,葱都切好。
4.锅内放入适量油,冷油将五花肉下锅煸炒至边缘焦黄,放入少许盐,料酒酱油,翻炒上色后加入姜丝面筋翻炒。
5.面筋入锅翻炒片刻，越30秒，调入一点水,焖30秒后加入青红椒。
6.加入辣椒继续翻炒30秒,加入，盐,鸡精,五香粉,生抽,葱，翻炒一下即可出锅咯!
7.完成咯!味道好及了?
8.配个米饭更好吃。

分类：热菜家常菜

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