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五彩蛋炒饭
幽兰冷香
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简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
玉米渣米饭
1碗
鸡蛋
1个
辅料
紫甘蓝
适量
胡萝卜
适量
青豌豆
适量
配料
葵花籽油
适量
黑胡椒粉
少许
调味盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
五彩蛋炒饭的做法步骤
1.
准备好需用的原料。
2.
紫甘蓝洗净,胡萝卜削去面上的粗皮,切成小丁,放入开水锅中氽至断生,青豌豆也一起放入。
3.
捞出后沥干水,拌入少许葵花籽油和匀。(可以令菜的颜色好看哈)
4.
热锅中到入适量葵花籽油,放入掸散的鸡蛋煎至金黄,用铲子铲成碎块
5.
将蛋碎扒至锅边后,再加入少许葵花籽油,放入米饭炒散。
6.
然后与蛋碎混合同炒,并放入少许黑胡椒粉炒匀。
7.
加入蔬菜粒炒匀。
8.
放入适量调味盐。
9.
放入适量的鸡精。
10.
最后撒入葱花炒匀就可以了。
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