椒麻土豆

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  1.准备的食材。
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  2.新鲜的小土豆去皮，切小块。
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  3.冷水下锅煮至8成熟捞出沥干水分。（给少许的盐入个味）
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  4.各种配料切好待用。
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  5.锅里油烧5成热，倒入土豆炸熟，捞出沥油。（炸的时候盖上锅盖）
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  6.锅里留少许底油，依次放入辣椒鲜花椒姜蒜用小火超香。
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  7.倒入炸熟的土豆块小火翻炒。
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  8.用少许的盐，白糖，生抽调味，最后出锅前撒香葱即可。

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