煎饼卷大葱

1.我自己加了一个土豆，也可以加西葫芦什么的，想加什么加什么，根据个人的喜好

2.豆削皮，切两半然后擦丝，擦的时候一定一定注意手，别擦伤了......

3.土豆丝放一点盐淹软

4.然后搅拌均匀（我个人喜欢搅拌完了再加清水，这样能掌握水量的多少）!!!绝对不能放香油和食用油，不然就别想烙成个了！！！

5.根据面粉的多少放水，最好稀一些，这样烙出来的煎饼薄薄的脆脆的好吃

6.锅里用姜擦一层底油

7.开火锅热后放一大勺的面糊

8.锅旋转直至铺满蒸锅平底锅，小火烙

9.用铲子铲开边边，然后快速的翻个慢慢的

10.两面都烙出金黄色，就熟啦

11.抹上甜面酱放上小菜就可以大口大口的咬啦

12.裹起来

13.配点小菜

14.来点自己做的酱牛肉

15.再来盘沙拉 一顿饭很不错