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辣炒海鲜乌冬面
yoyorain
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第一次po自己做的菜哈! 大家轻踩哦! 偶是做饭新手!
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
乌冬面
400g
海鲜杂烩
400g( 什么都可以, 我用了虾,墨鱼和鱼片)
辅料
蔬菜杂烩
250g( 也是什么爱吃的蔬)
洋葱
1 个
辣椒
2个小的
配料
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
橄榄油
适量
辣炒海鲜乌冬面的做法步骤
1.
准备蔬菜, 蔬菜洗好后, 用开水烫下, 半熟状态
2.
准备海鲜,海鲜要先用料酒,盐 腌15分钟, 然后也用开水烫至半熟
3.
洋葱,辣椒米,和葱段切好备用
4.
乌冬面要用开水烫下,然后用冷水冲,沥干水备用
5.
调料准备好哦!忘记拍油了, 我用的是橄榄油
6.
热锅,加油, 放入洋葱和葱段,炒香, 放入海鲜杂烩,翻炒4分钟,加入蔬菜杂烩,加入乌冬面和调料,翻炒至颜色味道均匀
7.
这样就搞定啦!嘿嘿!装盘即可食用咯!第一次发菜谱,竟然把重要的炒菜步骤给忘拍照片了!大家多原谅啊!我会努力的!
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