煎饼果子

(纳尼亚)

煎饼果子

宝宝要吃煎饼果子，虽然我也喜欢，但是对外面的材料实在放心不下。今天从网上学习了一下，早餐献上自制的煎饼果子。宝宝惊喜中，哈哈，家人能吃上可口的美味是我最大的快乐。

主料

锅篦子1个
猪肉100g
面水200g

辅料

鸡蛋适量

配料

甜面酱适量
葱姜适量
油适量
生抽适量
耗油适量

煎饼果子的做法步骤

1.甜面酱。
2.猪肉切薄片，加入葱姜、生抽、耗油、油、黑胡椒粉腌制二十分钟左右。
3.锅烧热，加入少许油。
4.放入猪肉片，小火慢煎。
5.面加水调成面糊。
6.不粘锅加入少许油（热锅凉油），改小火倒入面糊。
7.转动锅体，面糊形成园形。
8.翻面继续煎。
9.打入鸡蛋摊平。
10.翻面煎一下鸡蛋。
11.刷上甜面酱。
12.撒入葱花和锅篦子。
13.放入煎好的猪肉条。
14.成品图。

小窍门&温馨提示

肉要腌制一会入味，小火慢煎。

分类：主食家常菜

查看全部(共14步)

煎饼果子的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页