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清蒸鳗鱼
花鱼儿
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简单
蒸
清淡
三小时
食材明细
主料
鳗鱼
380克
辅料
姜片
适量
配料
盐
2半勺
料酒
适量
鸡精
适量
清蒸鳗鱼的做法步骤
1.
材料:鳗鱼(已清洗)、姜片
2.
将已清洗好的鳗鱼中,加入2勺半盐。
3.
抹匀腌制3个小时以上。
4.
随后,腌制好的鳗鱼放入大盘中。
5.
接着,搁入姜片。
6.
加适量的料酒。
7.
加适量的鸡精。
8.
然后,放入蒸锅里。
9.
盖上盖,上锅蒸至7——8分钟,即成。
10.
开盖,取出。
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