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1.第一次,图片没有拍全,前面的步骤都没有拍,抱歉啦!我就把制作过程写出来好啦!下次一定好好拍完整的!开始造型。
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2.准备好了第二次醒发,时间40分钟,温度38度!
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3.准备进烤箱啦!
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4.上下火,170度,25分钟!
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5.面包上面用的是,融化的黄油与面粉所和在一起的!
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6.挺成功的!
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7.今天作了一款花式面包,出炉后一尝,好松软啊,这次做的真是成功啊,有好的方子一定要与姐妹分享一下。 配料:高粉约350克,二只鸡蛋(一只鸡蛋用于和面,另一种打散备用),一点盐,酵母,糖,30克黄油,一盒淡奶油(欧登堡200ML),京日蜜蜜豆,椰蓉。 作法:用面包机和面,醒发,面团发至二倍大,取出,揉至光滑,作形,用1/3的面来包陷,用2/3的面来做皮!再次醒发,刷蛋液,撒椰蓉,上下火,中层,170度,25分钟后出炉。