葱油花卷

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  1.将粉料全部倒进面盆拌匀，加温水先将粉料搅拌成絮状；
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  2.然后揉成面团，醒5分钟；
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  3.小葱洗净，切成葱花；
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  4.加适量香油拌匀；
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  5.将面团再揉一次，揉至光滑细腻，再醒5分钟；
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  6.醒好的面团放在面板上擀成长方形面片；
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  7.撒一层盐，撒上葱花；
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  8.卷起，切成16小块；
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  9.每2块摞一起拧成花卷；
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  10.入锅二次醒发20分钟；
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  11.二次醒发后，花卷明显变大；
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  12.大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟即可出锅。

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