菜谱
搜索
蒜蓉丝瓜
岸边de鱼
发布
这是一道简单又适合夏天吃的菜。很开胃哦~第一次在美食天下发帖,心情有点小激动哈~希望把这里变成我的美食小园地。一篇篇记录自己的作品,见证厨艺的进步吧。
简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
丝瓜
2根
米粉
两块
辅料
小米椒
6颗
蒜
一颗
姜
适量
配料
酱油
2勺
芝麻油
1勺
蒜蓉丝瓜的做法步骤
1.
材料全家福
2.
粉丝铺底,丝瓜切块码在上面。
3.
辣椒、蒜末、姜末切粒备用
4.
丝瓜粉丝上锅蒸
5.
另起一锅,爆香辣椒蒜姜粒。并倒入酱油。
6.
把爆香的调料倒入丝瓜上,每颗丝瓜上均匀铺些调料。
7.
还要继续蒸一会。让丝瓜入味。
8.
大功告成了,慢慢品尝吧。
小窍门&温馨提示
1、爆香调料的时候有诀窍,先大火烧热油,等到蒜粒丢下去会马上炸起来的时候就可以全部倒入了。先用大火煎1分钟,再转小火5分钟,最后再开大火。这样蒜才不会糊,又金黄色香气逼人。
2、粉丝要用油拌一拌不然干干的,不好吃。
3.有肉末的话加上去更香哦
分类:
热菜
查看全部(共8步)
蒜蓉丝瓜的更多做法
更多做法
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
蒜蓉蒸丝瓜
蒜蓉炒丝瓜
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蒜蓉丝瓜
煎豆腐
鱼香杏鲍菇
脆皮豆腐
清蒸黄花鱼
土豆烧牛肉
炸香椿鱼
香辣猪蹄
黄焖鸡米饭
蒜蓉粉丝娃娃菜
小炒肉
肉末蒸豆腐
蒸蛋
酱肘子
猪肉炖粉条
豆豉蒸排骨
美食天下首页