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蒜蓉粉丝蒸丝瓜
独家
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饥饿食堂
初级
蒸
其他
十分钟
主料
丝瓜
适量
肉馅
适量
辅料
蚝油
适量
姜末
适量
生抽
适量
食盐
适量
白胡椒粉
适量
粉丝
适量
彩椒丁
适量
水淀粉
适量
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
1.
准备好肉馅,放入蚝油、姜末、生抽、食盐和白胡椒粉搅拌均匀
2.
用凉水泡粉丝,水要没过粉丝
3.
将丝瓜切段,把丝瓜囊掏空,将腌制好的肉馅塞入丝瓜中
4.
锅中倒入油,爆炒蒜末和彩椒丁,倒入蚝油、倒入生抽,扒拉两下
5.
将泡好的粉丝放入盘底,舀一勺炒好的辣椒酱放在上面丝瓜肉上面
6.
将半成品放入蒸锅中,中火蒸6分钟左右
7.
锅中倒入水淀粉、生抽、蚝油勾芡,浇汁即可
8.
成品图
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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