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腊味酱油炒饭
小狼之之
没想到放假回家给自己做的第一道饭竟然是平时最不常吃的炒饭。原因其实很简单,老妈昨天蒸的米饭太多了,自己一个人在家又懒得做过于复杂、耗时的饭,这道腊味酱油炒饭就再合适不过了。
简单
炒
咸甜
十分钟
主料
米饭
200g
辅料
胡萝卜
适量
洋葱
适量
葱花
适量
蒜
2搬
广式腊肠
2小根
配料
盐
2g
胡椒
1g
白糖
2g
老抽
少许
鸡精
2g
油
少许
腊味酱油炒饭的做法步骤
1.
首先准备米饭、葱花,然后把腊肠、胡萝卜和洋葱分别切丁。
2.
首先准备米饭、葱花,然后把腊肠、胡萝卜和洋葱分别切丁。
3.
为了方便,我提前把调料都放在小碗里,搅拌均匀。也可以把调料在炒饭的时候分别加入。
4.
先把锅预热,油倒入适量。
5.
油热后,倒入葱花、蒜瓣炒香。
6.
分别倒入米饭、胡萝卜和洋葱丁,翻炒片刻。
7.
因为腊肠是熟的,所以可以最后再放入。翻炒均匀后,在此步骤加入调好的料汁,再次翻炒片刻就可以出锅啦~
8.
香喷喷的腊味酱油炒饭就做好了,我已经饿坏了,赶快开吃吧!哈哈
9.
再配上几颗圣女果,这就是我自己省时又简单的午饭啦。
小窍门&温馨提示
过程很简单,调料可以根据自己的口味来决定,你也来尝试一下这款腊味酱油炒饭吧。
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