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木耳拌猪皮
绿野薄荷
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初级
拌
微辣
三刻钟
食材明细
主料
猪皮
适量
木耳
适量
辅料
黄瓜
适量
香菜
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
醋
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
辣酱
适量
香油
适量
蒜
适量
木耳拌猪皮的做法步骤
1.
看看原料吧
2.
猪皮洗净,放锅中,放入清水,料酒,葱姜,大料煮制。
3.
大火煮开,改小火煮熟为止。
4.
煮好的肉皮切丝备用。
5.
木耳焯水备用。
6.
香菜切碎黄瓜切丝。
7.
香菜切碎黄瓜切丝。
8.
调一个汁儿(生抽 老抽 醋 香油 白糖 盐 味精)。
9.
所有原料放盆里,放蒜末,浇上调好的汁儿。
10.
拌匀即可。
11.
看看成品吧
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