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【牛柳烩草菇】

【牛柳烩草菇】

草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。

主料
辅料

牛柳烩草菇的做法步骤

小窍门&温馨提示

A:翻炒牛肉时需要大火快速翻炒至断生后盛出,加入到草菇时也需快速翻炒均匀即可,全程都需手快大火翻炒,以防牛肉变老口感变硬



B:草菇需清洗干净,不能浸泡,如果比较小颗就对切两半,大颗就对切成四半
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜
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