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番茄牛腩
紫藤树上的猫
炎热的天气,番茄牛腩配米饭,很下饭哦!汤汁配点青菜,还可以来碗美味的茄汁面。
初级
炖
酸咸
一小时
主料
牛腩
300克
番茄
2个
番茄酱
2勺
辅料
八角
适量
茴香
适量
香叶
适量
配料
盐
适量
食用油
适量
番茄牛腩的做法步骤
1.
原料,牛腩切小块。
2.
番茄开十字刀口,开水里煮一下去皮。
3.
牛腩焯水。
4.
番茄去皮切块备用。
5.
锅中加入适量油,下大料小火炒出香味。
6.
放入牛肉。
7.
加入两勺番茄酱。
8.
放入番茄。
9.
炒出汤汁。
10.
加入水烧开。
11.
倒入砂锅中小火炖一小时。
12.
土豆、胡萝卜切块备用。
13.
牛肉炖好后加入,小火煨十分钟。
14.
出锅。
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