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纸杯蛋糕
海小小
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今天外甥来了,让我给他做蛋糕吃,我就开始操作了。哈哈!
简单
烘焙
奶香
二十分钟
主料
低筋面粉
适量
鸡蛋
3个
牛奶
200ml
白糖
适量
辅料
玉米油
适量
纸杯蛋糕的做法步骤
1.
准备材料。面粉过筛好,鸡蛋分开蛋白和蛋黄装进干净无水无油的容器内
2.
蛋黄依续加进砂糖玉米油和牛奶用打蛋器搅拌均匀后筛进面粉,用刮刀从下而上搅拌均匀。
3.
蛋白打散,分3次加入细砂糖打至能拉出尖角
4.
将蛋黄糊与蛋白搅拌均匀
5.
装入纸杯内。
6.
分类:
烘焙
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