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家常菜酸菜肉丝
鱼皮豆
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酸菜炒肉丝,很下饭的,是一道很家常的菜。
普通
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
酸菜
200克
猪里脊
50克
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
料酒
适量
花椒粉
适量
酸菜肉丝的做法步骤
1.
酸菜洗净切丝、猪里脊切丝。
2.
肉丝加淀粉和料酒、盐略腌一会儿。
3.
炒锅烧热油、放入肉丝煸炒。
4.
加葱花后撒入少量花椒粉。
5.
待肉丝变色后加入酸菜丝。
6.
大火翻炒几分钟,加盐调味,盛出锅。
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