酸辣海带丝是我家夏天常吃的一道菜,酸辣的很开胃。海带做法多样,便宜又美味, 而且含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等,日本人还把海带称为“长寿菜”。所以我们平时可以多吃点海带!