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家常鸡丝炒豆腐
家有桐宝
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简单
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
豆腐
适量
辅料
杏鲍菇
适量
火腿
适量
淀粉
适量
配料
料酒
适量
葱
适量
酱油
适量
盐
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
家常鸡丝炒豆腐的做法步骤
1.
材料:鸡胸肉。
2.
材料:豆腐。
3.
杏鲍菇及火腿切片。
4.
鸡胸切丝用淀粉,料酒,酱油腌制20分钟。
5.
饼铛刷油预热,将豆腐放入煎。
6.
至2面金黄后装起备用。
7.
用锅内余油先炒香蒜末,再放入火腿及杏鲍菇翻炒数下。
8.
放入豆腐,下一小碗水煮开后转中小火煮至收汁。
9.
放入鸡丝炒匀。
10.
撒上葱段,下盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
11.
成品。。。。。。。
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