辣炒蛏子

姬嘻嘻

辣炒蛏子

蛏肉含丰富的营养元素，味道鲜美。

主料

蛏子适量

辅料

配料

辣炒蛏子的做法步骤

1.准备好所有材料
2.将蛏子用盐水浸泡两个小时，让蛏子把沙吐干净
3.把蒜切末，姜切片，青辣椒切丝，红辣椒切小段
4.将洗好的蛏子装盘待用
5.锅中放入少许花生油，放入蒜末，姜片和红辣椒段爆锅
6.然后放入洗好的蛏子
7.待蛏子的壳都开口后加入青椒丝爆炒
8.爆炒一分钟后加入适量盐
9.装盘完工

小窍门&温馨提示

不喜欢用干辣椒的可以用辣酱或郫县豆瓣，味道也很好

分类：热菜

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